Home 近くの市場で福岡産の芝海老を見つけた。懐かしくなって、つい購入。家に帰って天ぷらにして揚げてみた。たくさん揚げたので、余った分をうどんに載せて天麩羅うどんということに。それが今日のブランチだ。九州人だけに、調味料は柚子胡椒にトドメを刺す（笑）。これからは、鍋の恋しい季節。柚子胡椒は絶対のお薦めだ。
☆
天麩羅うどん
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2011年11月
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